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发布日期：2017-04-14    文章来源：广州代怀孕   浏览[]次

　　中医认为人的生命力的强弱决定于体内的气血，如果气血不足，就会导致人体各个器官功能减弱，就会表现出行动迟缓、有气无力、精神萎靡等症状。那么气血不足吃什么好呢?养血补气又该吃什么? 下面介绍几个养血补气养血药膳方子。

　　补气养血食谱一：十全滋补牛腩

　　原料：白萝卜1000克、牛腩500克，锁阳、当归、巴戟、党参、肉苁蓉、枸杞子、杜仲、天麻、淮山、黄芪、盐、适量味精。

　　做法：先洗净牛腩、后切块，再用沸水焯一下。洗净白萝卜切片，待用。锅内放水适量，下入十种药材和牛腩，文火煲3~4小时。待牛腩九成熟时，把白萝卜片放入锅内，炖煮后即可食用。

　　补气养血食谱二：鸡肝西红柿汤

　　原料：西红柿、鸡肝各200克，胡椒粉0.5克、水发木耳12枚、精盐3克、熟猪油30克，味精1克、鲜汤700克。

　　做法：先将西红柿、鸡肝洗净，切片。净锅内加入鲜汤，置旺火上烧开，下西红柿、木耳、鸡肝、熟猪油、胡椒粉、味精、精盐。鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

　　补气养血食谱三：当归生姜羊肉汤

　　原料：生姜50克、当归30克、羊肉500克。

　　做法：用清水将羊肉洗净后，再用生姜爆炒。用纱布包裹当归，与爆炒好的羊肉一起文火煮汤。

　　补气养血食谱四：香菇豆腐汤

　　原料：鲜竹笋60克、水豆腐400克、干香菇25克、胡椒、豆油、葱花、香油、精盐、味精、淀粉适量。

　　做法：先将香菇洗净，再用温水浸发，去掉香菇蒂切、用刀切成丝。锅内放豆油，置火上烧热，投入竹笋丝略炒盛出。将适量清水和浸香菇水倒人锅内煮开，投人豆腐丁、香菇丝、笋丝煮开。加胡椒粉、精盐，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上味精、香油等佐料，食用。

　　补气养血食谱五：苓归乌鸡盅

　　原料：当归、茯苓各20克、乌鸡一只，鸡精、味精、盐适量。

　　做法：洗净乌鸡切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、鸡精、味精、盐，然后把当归、茯苓、乌鸡块下锅，文火煲3小时左右即成。

　　可以说，这些补气养血的食谱，对于每个人来说都是非常重要的，要是按照食谱进行调理身体，身体一定健健康康的。